“一段面，一尺长，三折两折单成双……”2024年12月20日，河南省三门峡市陕州区中心幼儿园，孩子们的童谣声回荡在野趣游戏区的陕州小院里，氤氲的炊烟裹挟着美食的香甜，掠过灶台，飘散四处。

陕州小院是该园依托本土特色打造的野趣游戏场域。在这里，能看到陕州地区流传百年的奇特炉灶——穿山灶，可别小看这不起眼的炉灶，正是有了它，才成就了人间至味——十碗席。来到陕州小院里，看着一道道的菜品，仿佛看到热烈的火舌舔舐着黝黑的铁锅，平淡无奇的食材倒入锅中烈油烹饪，随着时间的推移，香气四溢。美味上桌，大家围坐一起品尝美食，谈笑风生，好不快活。

陕州区中心幼儿园的小朋友在这里通过亲身体验操作，感受陕州美食文化。孩子们挽起袖子，就地取材，亲手触碰土地孕育的蔬菜，感受生命初始的质朴与坚韧。

在拔菜、摘菜间，建立起与大自然最本真的链接，领悟食物得来不易，敬畏自然馈赠。切菜、搅拌、打鸡蛋、烙饼的过程，是他们将想法转化为行动，精细操控双手的实践旅程，锻炼着专注力、协调力与解决问题的能力。或切条，或切块，或切丁，也是花样丰富。制作过程也是变幻无穷，煎、炒、烹、炸、烧，品尝的不仅是美食，也是家乡的民风民俗，更是陕州人民智慧的结晶。

一声声急切的“我来”，更是他们内在驱动力被激发的生动写照，主动探索、勇于尝试，沉浸于当下纯粹的劳作。

天地辽阔，四时有景。春花、秋月、夏云、冬雪，在这一方小院里，和孩子们一起感受灵动不息的生命力。（来源：2024年12月26日“学习强国”学习平台）