近日，河南省教育厅办公室公布第三批河南省食育试点校（园）名单，陕州区中心幼儿园凭借扎实基础、科学方案与鲜明特色脱颖而出，成功入选并成为三门峡市6所获此殊荣的幼儿园之一，而这一成果的背后，是陕州区教体局在食育工作中的长期深耕与系统部署。

“孩子以前挑食偏食，现在不仅愿意尝试各种蔬菜，还会主动跟我们讲‘五色食物要吃全’，甚至在家当起了‘小小营养师’。”陕州区中心幼儿园大一班家长的欣慰之言，正是食育成效的生动写照。自办园以来，该园坚守“以健康立根基”初心，将食育融入幼儿一日生活：构建“医、育、体”三维课程体系，结合24节气开展趣味活动；开辟校园种植园与食育工坊，让孩子亲历“从田间到餐桌”的过程，培养节约习惯，并通过家长开放日、亲子美食节等搭建家园共育桥梁。

“食育是回归生命本源的教育，关乎孩子一生的健康幸福。”陕州区中心幼儿园园长表示，此次入选省级试点既是荣誉更是责任，未来将严格遵循省教育厅部署要求，进一步深耕课程内涵，创新“食育+劳动”“食育+文化”“食育+健康”的实践形式，完善家园社协同育人机制，持续为孩子们种下“懂食物、爱生活、惜健康”的种子，筑牢终身健康的坚实根基。

作为陕州区食育工作的先行者，先后获评“河南食育推广基地”“河南省食育特色园”的陕州区第二实验幼儿园的实践同样亮眼，食育工作也早已成为核心的办园特色。据了解，早在2017年，该园便被吸纳为河南省食育实验园，正式将食育课程纳入园本课程体系；2020年又成功跻身河南省首批“食育试点幼儿园”，为全区食育工作推进树立了坚实标杆。幼儿园先后建成食育工坊、蔬果花园等特色阵地，精心设计适配不同年龄段的分龄课程，通过食趣、食操、食知、食礼四大模块，着力培养“喜食、会食、康食、雅食”的儿童，其“天人合一”的食育理念，完整贯穿从自然到身体的全链条。

两所幼儿园的实践，是陕州区食育工作的缩影。近年来，全区各幼儿园纷纷立足本园特色，将本土食材融入课程，常态化开展“光盘行动”等系列活动，形成“一园一品、百花齐放”的格局。

“推动食育工作落地见效，是落实‘健康中国’战略的重要举措，也是促进幼儿全面发展的必然要求。”陕州区教育体育局相关负责人表示，下一步，该局将按照河南省中小学食育工程部署，搭建区域食育交流平台，推广优秀实践经验，同时加强食育师资队伍建设，完善食育课程体系，推动食育工作在全区各级各类幼儿园全覆盖、深开展，让每个孩子都能在食育滋养下健康成长，为全区教育高质量发展注入健康活力。（记者：李飞 段磊 通讯员：雒楠）